AJO NEGRO Y CÁNCER
En recientes estudios realizados por el instituto nacional del cáncer en Estados Unidos el ajo negro ha sido catalogado como el más efectivo de 48 alimentos estudiados e identificados para la prevención del cáncer.
En Japón el doctor Saraki de la Hirosaki University School of Medicine, ha desarrollado estudios con ajo negro sobre el cáncer en ratones con excelentes resultados.Por su alto contenido e polifenoles es eficaz para la generación de oxígeno activo y prevención de esclerosis arterial.
Aumenta los niveles de colágeno y tiosulfinatos, esto lo faculta para problemas de piel (dermatitis, acné, psoriasis, etc.) así como en problemas musculares y articulares
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